Territorio

Nel 1502 Leonardo da Vinci trascorre sei mesi della sua vita in Romagna, incaricato da Cesare Borgia di studiare nuovi sistemi di fortificazione ed infrastrutture per difendere i possedimenti conquistati da “Il Valentino” e delimitare i confini del Ducato di Romagna. Durante questa sua missione in territorio romagnolo, il Genio tocca alcune delle città più …

Leonardo da Vinci e il viaggio in Romagna: scopri il vino Duomo di Faenza Leggi tutto »

Uno dei settori più influenzati dal climate change, il cambiamento climatico, è senza dubbio l’agricoltura. In particolare l’enologia si trova ad affrontare una sfida difficile poiché il vino risente dell’innalzamento delle temperature e il rischio è che vengano stravolte le geografie della viticoltura e venga compromessa l’identità stessa di un prodotto così legato alla cultura …

Il Chianti e il cambiamento climatico Leggi tutto »

Il Pinot Grigio è considerato uno dei grandi vini bianchi internazionali ed è anche uno dei vitigni più diffusi fra le regioni del nord-est d’Italia (Friuli, Veneto e Trentino Alto Adige).La forma del grappolo del Pinot Grigio ricorda una pigna, perché gli acini sono piccoli e molto ravvicinati e infatti il nome “Pinot” deriva dal …

Pinot Grigio: storia, caratteristiche e abbinamenti Leggi tutto »

Il vino è una bevanda viva, in costante evoluzione. Una volta che viene imbottigliato, non smette di trasformarsi e inizia una nuova fase della propria vita. Man mano che passa il tempo, il vino acquista complessità finché non raggiunge il suo apice. Se apriamo una bottiglia oggi avrà un gusto diverso da quello che avrebbe …

Come conservare il vino Leggi tutto »

Il termine cru per indicare un vino è una parola piccola, appena tre lettere, ma dal potente richiamo evocativo e in grado di scatenare la curiosità di saperne di più. Ma che cosa significa “cru”? Nel linguaggio enologico, questa parola francese diventata comune anche fuori dalla Francia dove, assume significati diversi. Cru in Francia In Francia, …

Cru: significato e origine Leggi tutto »

La Romagna è una regione definita da confini sentimentali più che amministrativi: a separarla dall’Emilia sono le tradizioni, il dialetto, la storia, l’indole degli abitanti e certamente l’enogastronomia. Ad unirla, quel trattino che rappresenta una regione laboriosa, accogliente, creativa, che vanta eccellenze enologiche e gastronomiche famose in tutto il mondo. La viticoltura romagnola è una …

Vini romagnoli: caratteristiche e particolarità Leggi tutto »

Come nascono l’amore di Leonardo per la natura e l’ispirazione per i suoi inconfondibili paesaggi? E la sua passione per il vino? Le risposte sono a Vinci, un borgo immerso nelle colline toscane a pochi chilometri da Firenze, dove ogni cosa racconta un aspetto della straordinaria vita di Leonardo. Ecco cosa visitare a Vinci. Il …

Weekend a Vinci sulle tracce di Leonardo Leggi tutto »

Pensati e realizzati per gli ospiti del wine resort Villa da Vinci e per coloro che amano passeggiare in mezzo alla natura di questo spicchio di campagna toscana, i nuovi sentieri di Leonardo sono percorsi ideali per tutti i tipi di camminatori. Tre diversi itinerari tematici, di varie lunghezze e dislivelli, che partono dal complesso …

Tracciati i tre sentieri di Leonardo a Villa da Vinci Leggi tutto »

Il legame di Leonardo con la Romagna è così forte e presente che oggi si può percorrere un viaggio ideale in sua compagnia nelle città che egli visita durante il suo periodo romagnolo. Un percorso da Rimini a Imola, seguendo le suggestioni e gli appunti del Genio e ammirando oggi le architetture che lui stesso …

Il viaggio di Leonardo in Romagna tra architettura e vino Leggi tutto »